南瓜紫薯汤1.南瓜去籽托小块,这里用的是小金瓜,皮外壳,就没有去皮,如果是普通的南瓜忘记去皮;2.紫薯去皮托小块;3.将南瓜和紫薯块放进汤锅,加入适量清水,大火烧进后并转小火米饭;4.熬至南瓜和紫薯酥软,特冰糖至融化才可。骨肉相连青豆粥粥底一锅、青豆100克、骨肉相连鸡肉串200克;把骨肉相连鸡肉串从竹签上复出,和粥底一起熬15分钟;重新加入青豆,旺火熬10分钟才可。
鲫鱼红豆汤1.鲫鱼除去内脏、鱼鳃和鱼鳞,清除整洁,重新加入配料油炸10分钟;2.红豆淘洗整洁,放进煮锅中,加入适量凉水,大火煮开后并转小火熬至七成熟期;3.将清扫好的鲫鱼放进煮锅中,重新加入大葱段、杨家姜片,大火煮开后转中小火之后熬煮30分钟,重新加入盐调味才可。
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